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台湾 “煎饼侠”黄sir和夫人的跨界创业之路

 


从台湾到大陆

从旅游/服装再到餐饮

一位台湾“煎饼侠”在大陆的创业故事

 

 

从大学毕业之后,性格开朗外向的朱莎进入了导游行业,经常会带内地的旅游团队去宝岛台湾,一次偶然的机会结识了非常年轻帅气的台湾当地导游黄先生,在这次行程中黄先生的儒雅体贴和敬业打动了她的心,从相知相识到相爱,两位年轻人最终携手走进了幸福的婚姻殿堂。没多久,他们的爱情结晶----女儿也降临到他们身边,夫妻两人考虑再三,决定不再台湾大陆两头跑,大陆蓬勃的发展势头让黄先生坚定了留在大陆和妻子一起发展的决心,于是2015年,黄先生正式辞职从台湾来到了大陆定居,两位年轻人开启了创业之路!

 

创业

黄先生和妻子辞去了导游工作,两位年轻人开起了一家女装店,凭借着两人独到的时尚眼光和热情开朗的沟通特长,赢得了很多忠实的客户,很快打开了销路。爱女也日渐长大,夫妻两人在照顾和打扮BABY的同时索性又再开了一家童装店,因为有了女装店成功的经验,这一次童装店也同样很快走上了正轨。

 

两家服装店有了稳定的收入,不再需要两个人花太多的时间去打理,两位尝到了创业成功滋味的的年轻人又涌动起再次寻找新项目的想法。妻子朱莎自嘲自己是个名副其实的吃货,当年做导游其实暗藏了一个小心机“可以吃遍大江南北世界各地”,而老公黄先生来自美食之都宝岛台湾,从小到大就领略过很多不同的小吃美食,也是位不折不扣的美食达人。这次两人共同把目光投向了日益受到关注的小吃美食行业。虽然两人从未经营过餐饮行业,但是在两位年轻人看来,所有的行业其实是相通的,有付出就一定会有收获。

 

 

一开始两人十分青睐发端于台湾的奶茶行业,在经过细致的考察之后却发现如今大陆的奶茶行业也已经接近饱和甚至过剩,很难在这个行业中分一杯羹。

有一天,妻子在店里点了份一家名为煎饼时光的煎饼外卖,吃完之后意犹未尽,从此成为了煎饼时光的忠粉。

从没吃过煎饼的老公有次来店里偶然尝到之后也不断称道口味极好,夫妻两人从此一起关注起这个煎饼品牌,并且和周边其他的煎饼品牌做了一个详细对比,两人对煎饼时光愈发得感起了兴趣。

 

很快,两人带上女儿来到了品牌总部苏州张家港,在和公司的负责人做了深入的沟通之后,了解了公司的运营情况和以后的发展方向,两人很快打消了很多顾虑。黄先生和妻子决定加盟煎饼时光,跨界投入小吃行业。

 

 

决定之后,黄先生和夫人立即付诸高效的行动,从选址开始,公司就开始与他们对接服务,为他们提供细致的参考建议。选址结束之后的设计,总部也给与了大力支持,让设计部门免费为他们提供门店的平面图、效果图和施工图的设计,经过多次的确认,设计部门加班加点在预期的三个工作日之内就提供了全套的图纸,为接下来的装修争取了更多的时间。

 

 

跨界卖煎饼

创业之路再次获得成功

自从经营煎饼时光之后,黄先生和妻子再次变得忙碌起来,日子也比之前充实了很多。两位年轻人坚信在经营初期打理好门店维护好客户,后期经营就会轻松很多。开业一周以来,回头客陆续增多,外卖单量也一天天提升,黄先生和妻子坚信只要用心经营,所有的选择和努力一定会有成功的回报!

 

从台湾到大陆,从导游到服装再跨界到煎饼店老板,有时跨界可能不仅是种尝试和改变,不同的商业模式也有他们的共通点,千里之外也许就是毫厘之间

 

自从经营煎饼时光,黄伟荏先生和妻子变得忙碌起来,日子也比之前要充实许多。

 

 

在总部的经营团队的支持下,

黄先生的美团新店快速上线,

7天就跃居为上海浦东塘桥区域快餐小吃口碑第6名

美团一天100多单

 

 

投入小 回报高 受众群体广

正是黄先生加盟煎饼时光能够迅速成功的原因

 

 

上海的吃货小伙伴们,有空记得去这家店品尝哦。就在上海浦东新区塘桥地铁4号口富源美食广场,店铺位置很醒目,进去就能找到啦!

- 香醇煎饼 美好时光 -

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